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怎么規(guī)劃一個(gè)生鮮冷藏庫

來源:中冷制冷   發(fā)布時(shí)間:2020-11-18   點(diǎn)擊:3933 次
     當(dāng)你想建造一個(gè)能存放海鮮,蔬菜或水果之類的生鮮冷藏庫時(shí),一定要想清楚要怎么規(guī)劃它,如果你不懂的話,那就可參考下下面由中冷小二講解的如何規(guī)劃生鮮冷藏庫要點(diǎn)。
一、生鮮冷藏庫的溫度范圍選擇,常見溫度范圍如下:
       0-5℃的冷藏庫,可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存儲。
       -18~-25℃冷凍庫,可以用于肉類、水產(chǎn)、冷飲等食品的存儲。
       -50~-60℃超低溫庫、可以用于深海水產(chǎn)魚類的存儲,如金槍魚。
       10-20℃分揀預(yù)冷區(qū),多作為食品入庫或者出庫的操作間使用。

二、庫容的選擇
      冷藏庫的庫容大小要根據(jù)貯藏產(chǎn)品的最高量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需要的體積,加上行人過道等,計(jì)算確定冷藏庫容量,再確定冷庫的長度寬度與高度。

三、制冷方式的選擇,更是需要根據(jù)食品生鮮冷庫的溫度、以及施工地域來考慮。
      冷藏庫制冷系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)為主。因全封閉壓縮機(jī)功率小,價(jià)格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī),在選用時(shí),也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī),因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大,并可一機(jī)多用,但冷庫安裝及管理比較復(fù)雜。在蒸發(fā)器的選用時(shí),高溫冷庫以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時(shí)蓄冷。

四、保溫材料的選擇,冷藏庫保溫材料的選用既要有較好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫保溫材料有幾種類型,一種是根長度、寬度和高度加工好四面帶勾的庫板,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板;另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。

      看了上面對生鮮冷藏庫規(guī)劃的知識講解,你是否對冷藏庫建造有了方向呢。如果你有意向建造冷藏庫,但又不知道如何去建造的話,可以找廣東中冷公司,專業(yè)冷藏庫建造廠家,為你從方案規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建造、驗(yàn)收等一站式服務(wù)。免費(fèi)咨詢熱線: 18312202359 林小姐

 

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